Нет необходимости отказываться от великолепного кофе в рабочее время. Создание кофейной зоны в офисе может привлечь работников и сделать качественный кофе приятным бонусом, общим интересом команды и дополнительным поводом гордиться своей работой. Данная статья предоставит рекомендации по организации кофейной зоны и выбору оборудования.
Выбор кофейной машины для офиса
Современное оборудование для приготовления кофе не хуже чем бариста в баре. В первую очередь, при выборе кофемашины для офиса следует обращать внимание на следующие показатели:
- Основополагающим является функциональность. Для того чтобы работники офиса экономили свое время, нужна простая в использовании и обслуживании кофеварка.
- Производительность. Для того чтобы обеспечить достаточное количество напитков для команды, необходимо учитывать объем резервуаров с кофе и водой.
- Надежность. Чтобы продлить срок эксплуатации кофемашины, стоит выбирать проверенные бренды и оборудование с гарантийным обслуживанием.
Среди разнообразия доступных на рынке кофемашин, три вида оборудования наиболее подходят для офиса:
- Капсульные кофемашины. Необходимы минимальные усилия при приготовлении и обслуживании этих устройств. Их применение элементарно: вставьте капсулу и нажмите на кнопку. Капсульные кофемашины дают возможность выбора из большого количества вариаций вкусовых вариантов, благодаря различным капсулам. От эспрессо до латте — возможности разнообразны.
- Капельные кофеварки. Это одно из самых простых и дешёвых устройств для офисов с небольшим количеством сотрудников. Для того чтобы приготовить кофе, достаточно добавить воду и молотый кофе в фильтр. Требуется использовать отдельную кофемолку или предварительно молотый кофе.
- Автоматические кофемашины. Это относительно доступный вариант для малых офисов. Эти машины готовы справиться со всеми этапами: от помола кофейных зерен до приготовления напитка с молоком. Но они не дают возможности приготовить кофе эспрессо в традиционном понимании, потому что имеют ограниченный диаметр портафильтра, нестабильную температуру и недостаточное давление. Это может сделать напиток травянистым и кислым. В данных машинах обычно используют темный кофе для получения крепкого и насыщенного напитка.
- Суперавтоматические кофемашины выглядят аналогично автоматическим, однако они оборудованы более высококачественными и сложными компонентами, такими как полноразмерный бойлер, широкий портафильтр, ротационная помпа и встроенная кофемолка. Из-за регулярного контроля температуры и давления, суперавтоматы могут приготовить кофе любой обжарки для эспрессо. Они подходят для больших офисов, где ежедневно нужно приготовить более 100 чашек кофе. Несмотря на более высокую стоимость, установка одной суперавтоматической кофемашины оказывается более выгодной, чем покупка десяти обычных кофемашин. Выбрать и купить суперавтоматическую кофемашину в Санкт-Петербурге можно на сайте https://kofes.ru/catalog/prodazha-kofemashin/superavtomaticheskie-kofemashiny/ по выгодной цене.
КофеС — продажа кофемашин для приготовления кофе в условиях ресторанов, баров, кафе, заведений сектора HoReCa. Официальный сайт: https://kofes.ru/
Очень важно знать, что все кофемашины должны проходить регулярную очистку. Если процесс будет игнорироваться, качество приготовленного кофе снизится из-за отложения кофейных масел. Также увеличится время приготовления, и риск поломок возрастет. Более затратным будет ремонт или покупка новой кофемашины, чем регулярное обслуживание. У каждого устройства есть инструкция, в которой указывается, как часто проводить очистку.
