Технология изготовления и популярные напитки из спирта Люкс

1_5faeb377a4ed3-8728969

Пищевые спирты подразделяются на несколько категорий, согласно их качеству. Среди элитных спиртов особое место занимает Люкс. Он изготавливается из натурального сырья – культурных растений, чистой воды и без добавления химических примесей и отдушек. Люкс представляет собой бесцветную прозрачную жидкость, которая часто выступает основой для приготовления водки, коньяка, ликера и других напитков.

Методика создания

proizvodstvo-etilovogo-spirta-1024x563-5460583

Прежде чем купить спирт пищевой Люкс https://igvodka.com/product/spirt-lyuks/, стоит разобраться с его особенностями. На качество продукции большое влияние оказывает ее состав и технология производства. Этанол производится по стандартной схеме, которая разработана много лет назад. Процесс создания качественного спирта включает в себя этапы:

  1. Отбор сырья. В качестве основы для спирта выступают только натуральные ингредиенты – злаки культурных растений, кукуруза, свекла и картофель.
  2. Подготовка. На этапе подготовки из состава сырья удаляются лишние примеси, зерна перемалываются в мелкую крошку.
  3. Брожение. После варки сырья под большим давлением в состав добавляют дрожжи. Они запускают процессы выделения этанола.
  4. Перегонка. За брожением следует дистилляция и ректификация. Благодаря этому этапу жидкость получается крепкой.
  5. Фильтрация. Готовый продукт подвергается фильтрации через разные материалы – угли, минералы, серебро или платину.

В составе спирта Люкс содержится низкое количество метанола, сивушных масел и прочих опасных веществ. Он считается безопасным для человеческого организма, если употребляется в умеренных количествах.

Как правильно хранить

faq-spirt-hranenie-spirta_5f96d53385f36-3221537

Спирт неприхотлив в условиях хранения. Лучшими емкостями для этанола выступают стеклянная тара, баклажки и тетрапаки. Спирт в тетрапаке защищен от солнечных лучей и контакта с воздухом, что способствует увеличению срока хранения. К тому же, в такой упаковке продукция продается заметно дешевле.

В различных магазинах Люкс может продаваться в объемах от 3 до 20 и более литров. Он может стать отличной основой для создания крепких алкогольных напитков и легких коктейлей.

Рецепты

Люкс отличается высоким качеством и доступностью, поэтому является востребованным продуктом. Его часто закупают на производства для создания алкоголя, а также домой – чтобы создавать вкусные напитки дома.

Наливка с вишней

nalivka_iz_vishni_na_vodke-263409-9586878

Алкогольные напитки особенно ценятся за аромат и вкусовые характеристики. Ярким примером спиртного коктейля, который понравится практически любому, служит вишневая наливка.

Ингредиенты:

  • вишня – 3 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • спирт Люкс – 1,5 л.

Процесс приготовления:

  1. Тщательно помыть ягоды вишни и посушить с помощью полотенца или бумажной салфетки.
  2. Положить на дно тары подготовленные ягоды и засыпать сахарным песком.
  3. Залить спирт и перемешать все ингредиенты.
  4. Накрыть крышкой и оставить в темном месте на 1-3 месяца.

Чем дольше напиток настаивается, тем вкуснее и концентрированнее он получается. Перед подачей рекомендуется пропустить наливку через марлю. По цвету коктейль напоминает вишневый сок. Он обладает ярким ароматом спелых ягод и сладким вкусом.

Яблочная настойка

4494034dd8-7642384

Яблоки считаются самым доступным фруктом. Их можно найти в любом магазине даже в зимнее время. Они могут послужить отличной основой для десертов и алкогольных напитков.

Ингредиенты:

  • спирт Люкс – 500 мл;
  • яблоки – 250 г;
  • сахарный песок – 250 г;
  • вода – 500 мл.

Процесс приготовления:

  1. Яблоки помыть, посушить и порезать на четвертинки.
  2. Положить фрукты на дно емкости и залить спиртом.
  3. Убрать в темное место в герметичной таре на 7-14 дней.
  4. Приготовить сахарный сироп, смешав воду с сахаром на плите.
  5. Остудить сироп и смешать со спиртовой основой.

Яблочная настойка придется по вкусу и мужчинам и женщинам. Она сможет стать настоящим украшением праздничного стола.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: